MS धोनी ऑर्गेनिक पोल्ट्री की करेंगे खेती, 2000 ब्लैक ‘कड़कनाथ’ चिकन ब्रीड का दिया आर्डर

0
2

भारतीय क्रिकेट टीम के पूर्व कप्तान महेंद्र सिंह धोनी ने रांची स्थित अपनी आर्गेनिक पोल्ट्री यूनिट्स में फार्मिंग करने की तैयारी कर ली है, जिसके लिए उन्होंने 2000 से भी ज़्यादा ब्लैक ‘कड़कनाथ’ चिकन ब्रीड का आर्डर दे दिया है और यह आर्डर उन्होंने मध्य प्रदेश के झाबुआ जिले के थंडला ब्लॉक के रहने वाले विनोद मेधा को दिया है.

‘कड़कनाथ मुर्गे’ के मांस में होता है GI टैग

मीडिया से बातचीत के दौरान अनुसंधान केंद्र के प्रमुख आईएस तोमर ने बताया कि धोनी ‘कड़कनाथ’ मुर्गे की तलाश में उनके पास पहुंचे थे क्यूंकि, 2018 में छत्तीसगढ़ के साथ कानूनी लड़ाई जीतने के बाद झाबुआ ने GI टैग हासिल किया. यह टैग सिर्फ कड़कनाथ मुर्गे के मांस में ही पाया जाता है और इसका मांस बहुत स्वादिष्ट माना जाता है.

Image Source: Social Media

काफी महंगा होता है यह चिकन

यह चिकन मध्य प्रदेश, बस्तर, गुजरात, राजस्थान और झाबुआ में ही मिलता है, जो 800 वर्ग मील में फैला हुआ है. इसकी कीमत बहुत ज़्यादा होती है और यह हार्ट, डायबिटीज जैसी बिमारियों को ख़त्म करने में फायदेमंद भी माना जाता है.

Social Media

भारतीय नस्ल का चिकन

यह एक भारतीय प्रकार का चिकन है, इसकी स्किन के कलर से लेकर इसके पंख तक काले रंग के होते हैं. बता दें, झाबुआ मूल के ‘कड़कनाथ’ मुर्गे को वहां के लोकल लोग काली मासी नाम से पुकारते हैं. इस कड़कनाथ मुर्गे की प्रजाति और इसके अंडे और इसका मांस दूसरी प्रजातियों के मुक़बले मे ज़्यादा और महंगा बिकता है.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here